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标题: 澳洲的油 [打印本页]

作者: betsy1122 时间: 2022-1-23 20:35
标题: 澳洲的油
最近油不打折，华超买了鲁花压榨花生油，那叫一个香呀，花生味贼浓，澳洲花生油吃不出这感觉，大家对澳洲油的选择有经验么？我也只是打折的时候买菜籽油或者葵花籽油，偶尔米油，大家有啥建议...

作者: tarantotaranto 时间: 2022-1-23 20:39
夏威夷果油，牛油果油如何？

作者: jessie22 时间: 2022-1-23 20:40
橄榄油、米糠油、葡萄籽油轮着吃，赶上哪个打折吃哪个

作者: nmanz 时间: 2022-1-23 23:35
一直在用耐高温的橄榄油

作者: betsy1122 时间: 2022-1-24 06:05

nmanz 发表于 2022-1-24 00:35
一直在用耐高温的橄榄油

还有耐高温的？请问是哪种，谢谢

作者: betsy1122 时间: 2022-1-24 06:05

nmanz 发表于 2022-1-24 00:35
一直在用耐高温的橄榄油

还有耐高温的？请问是哪种，谢谢

作者: 猫和熊猫 时间: 2022-1-24 06:30

tarantotaranto 发表于 2022-1-23 21:39
夏威夷果油，牛油果油如何？

这个很小瓶呀，我也是刚买了国内的花生油，话说鬼龙的油什么时候打折呀

作者: viviancn 时间: 2022-1-24 06:52
都一样。Coles卖的花生油也不错。

作者: zklu 时间: 2022-1-24 07:06
都差不多，换着吃就是了。

作者: teddyli1982 时间: 2022-1-24 07:08

nmanz 发表于 2022-1-24 00:35
一直在用耐高温的橄榄油

橄榄油炒菜味道太怪

作者: 猪胖胖 时间: 2022-1-24 07:23
耐高温橄榄油，葡萄籽油，偶尔牛油果油。
第一我是木嘴，对各种油不是很敏感，第二人到中年，就把健康排在味道之前了

作者: sarafruit 时间: 2022-1-24 07:30
我一直用橄榄油

作者: AiresCC 时间: 2022-1-24 07:31

[url=http:/oursteps.co/[url=http:/oursteps.co/[url=http:/oursteps.co/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=41137367&ptid=1720613" target="_blank">猪胖胖发表于 2022-1-24 08:23
耐高温橄榄油，葡萄籽油，偶尔牛油果油。
第一我是木嘴，对各种油不是很敏感，第二人到中年，就把健康排在 ...

请问耐高温橄榄油是哪款呀？

作者: zmqp 时间: 2022-1-24 09:33
为啥国内的花生油特香，澳洲的就不香

作者: 猪胖胖 时间: 2022-1-24 12:17

[url=http:/oursteps.co/[url=http:/oursteps.co/[url=http:/oursteps.co/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=41137403&ptid=1720613" target="_blank">AiresCC 发表于 2022-1-24 08:31
请问耐高温橄榄油是哪款呀？

Woolworths有售，链接
https://www.woolworths.com.au/sh ... -oil-light-in-taste
长这样儿
[attach]2346737[/attach]

作者: 高质量宅男Allen 时间: 2022-1-24 12:31
我都是哪个打折买哪个

作者: lindapipi 时间: 2022-1-24 12:47
荤油，买猪肉熬猪油

作者: ch030043 时间: 2022-1-24 13:44
本帖最后由 ch030043 于 2022-1-24 22:05 编辑

AiresCC 发表于 2022-1-24 08:31
请问耐高温橄榄油是哪款呀？

Red Island 牌，High Heat Stable Extra Virgin Oliver Oil。这款耐高温

作者: 明河素月 时间: 2022-1-25 06:47
我喜欢各种油换着买，不盯着某一种

作者: daniel.p 时间: 2022-1-25 12:45
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: leaf2019 时间: 2022-1-25 13:00
反正各种油都用过一段时间，最后定格在葵花籽油

作者: 静好如初 时间: 2022-1-25 14:32

[url=http:/oursteps.co/[url=http:/oursteps.co/[url=http:/oursteps.co/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=41146319&ptid=1720613" target="_blank">leaf2019 发表于 2022-1-25 13:00
反正各种油都用过一段时间，最后定格在葵花籽油

哪种葵花籽油哇？图片或链接有木有。。

作者: leaf2019 时间: 2022-1-25 15:40

[url=http:/oursteps.co/[url=http:/oursteps.co/[url=http:/oursteps.co/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=41146874&ptid=1720613" target="_blank">静好如初发表于 2022-1-25 15:32
哪种葵花籽油哇？图片或链接有木有。。

Costco的

作者: plasticlin 时间: 2022-1-25 16:09
葡萄籽油，橄榄油，牛油果油，夏威夷果油，换着用。

作者: ambrosee 时间: 2022-1-27 13:24
花生油适合炒菜，香味浓郁
不过我也觉得国内的花生油香

葵花籽油，油菜花菜籽油，可以用来炒菜，也可以用来煎炸，香味中等

米油，只在澳洲用过，国内没看到过，觉得味道很淡，不太喜欢

橄榄油有特殊的香味，很浓郁，但是烟点太低，煎炸炒，只要是高温，都不适合，很适合凉拌，或者不是高温的炒

一般炒煎炸，常常伴有高温，特别是炒菜，高温的要好吃很多，所以要烟点高一点的油

关于烟点，我还特意网上学习了下，发现其实很多油都有两种烟点，比如普通的油菜花油，和“精炼”的油菜花油，烟点差别还是很大的。
主要是因为精炼的油杂质少，所以烟点就高了很多，适合炒菜。

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